A vista e a mesa são do restaurante Tágide. O nome surge pelas reservas que temos...uma mesa com vista. Este projecto tem como objectivo falar de vários assuntos, não apenas da gastronomia da Tágide mas de tudo o que se passa para lá e... cá desta janela .
sexta-feira, 16 de julho de 2010
Um fragmento no fundo do mar
este prato é o tal que vos falei (dado à minha falta de experiência, a fotografia saiu de onde estava para estar aqui).
Vinho branco "Consensual", Reserva 2009, Casa da Torres- Douro. Acompanhou o belissimo lavagante no jantar vinico de dia 14 de Julho de 2010. Uma combinação pefeita para um jantar de verão!
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