Que tarefa. Vou começar de uma forma muito exprimental.
Tivemos mais um casamento na Tágide, da Paula e do António. É maravilhoso as pessoas escolherem-nos para momentos marcantes. A escolha do local partiu de uma conversa entre o noivo e o Tomy (nosso vizinho e amigo, dono do antiquário mais fantátisco do planeta...de Lisboa seguramente) em que o António gostava de um sitio especial, com vista e assim chegaram a nós.
Hoje tive uma boa noticia os gelados Santini (que também vendemos na Tágide) abriram no Chiado. Sou vizinha dos famosos gelados em Cascais e agora duplamente vizinha no Chiado.
Em baixo um dos pratos apresentado na quarta feira passada dia 14 na apresentação de vinhos Casa das Torres- Douro. O jantar vinico foi o primeiro de muitos que espero existirem. O prato ainda não está na carta foi testado no evento e só o Chef Luis Santos sabe se vamos puder apresentar aos nossos clientes: Lavangante com "noodles de arroz e "Jus" de citronela (acompanhado pelo vinho branco "Consensual", Reserva 2009).
Achei o prato maravilhoso de sabor e imagem. Parece um fragmento tirado do fundo mar.
Sem comentários:
Enviar um comentário